中国农业科技导报
中國農業科技導報
중국농업과기도보
REVIEW OF CHINA AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
2013年
4期
14-19
,共6页
转基因作物%益处%食品安全评价
轉基因作物%益處%食品安全評價
전기인작물%익처%식품안전평개
genetically modified crop%benefit%food safety assessment
自1996年转基因作物大规模商业化生产以来,以年均10％左右的速度快速增长,2012年种植面积达1.7亿hm2.其在解决全球饥饿问题、保护环境、提高粮食营养品质以及方便的获取药物方面具有巨大的应用前景.但是转基因技术具有一定的风险性,加强转基因作物的安全评价是保障转基因食品安全性的有效手段.在转基因食品进入市场前,要经过严格的食用安全性评价,包括营养学、毒理学、过敏性等方面,另外有非期望效应和肠道健康评价作为补充,为转基因食品的风险规避及大力发展提供了有效的保障手段.凡是经过了安全性评价,获得了安全证书的转基因食品都有安全保障,消费者可以放心食用.
自1996年轉基因作物大規模商業化生產以來,以年均10％左右的速度快速增長,2012年種植麵積達1.7億hm2.其在解決全毬饑餓問題、保護環境、提高糧食營養品質以及方便的穫取藥物方麵具有巨大的應用前景.但是轉基因技術具有一定的風險性,加彊轉基因作物的安全評價是保障轉基因食品安全性的有效手段.在轉基因食品進入市場前,要經過嚴格的食用安全性評價,包括營養學、毒理學、過敏性等方麵,另外有非期望效應和腸道健康評價作為補充,為轉基因食品的風險規避及大力髮展提供瞭有效的保障手段.凡是經過瞭安全性評價,穫得瞭安全證書的轉基因食品都有安全保障,消費者可以放心食用.
자1996년전기인작물대규모상업화생산이래,이년균10％좌우적속도쾌속증장,2012년충식면적체1.7억hm2.기재해결전구기아문제、보호배경、제고양식영양품질이급방편적획취약물방면구유거대적응용전경.단시전기인기술구유일정적풍험성,가강전기인작물적안전평개시보장전기인식품안전성적유효수단.재전기인식품진입시장전,요경과엄격적식용안전성평개,포괄영양학、독이학、과민성등방면,령외유비기망효응화장도건강평개작위보충,위전기인식품적풍험규피급대력발전제공료유효적보장수단.범시경과료안전성평개,획득료안전증서적전기인식품도유안전보장,소비자가이방심식용.
