茶叶科学
茶葉科學
다협과학
2013年
4期
364-369
,共6页
林燕萍%金心怡%郝志龙%叶乃兴%黄毅彪%汤慧英%陈新华%周小勇
林燕萍%金心怡%郝誌龍%葉迺興%黃毅彪%湯慧英%陳新華%週小勇
림연평%금심이%학지룡%협내흥%황의표%탕혜영%진신화%주소용
弹性模量%断裂应力%叶位%力学特性
彈性模量%斷裂應力%葉位%力學特性
탄성모량%단렬응력%협위%역학특성
modules of elasticity%fracture stress%leaf position%mechanical properties
以黄旦、福鼎大白茶、肉桂、毛蟹、铁观音鲜叶为原料,对其驻芽一、二、三叶进行力学特性及粗纤维含量的测定,研究表明,茶树嫩梢的弹性模量在4 158.88～14 849.11 kPa,最大应力在870.00～1 842.97 kPa,断裂应力在673.33～1 639.62 kPa,叶位对弹性模量、最大应力与断裂应力的影响达到极显著水平,大小排序为:三叶＞二叶＞一叶.茶树嫩梢最大力点应变在10.61％～18.36％,断裂应变在12.19％～26.95％,叶位对最大应力与断裂应力的影响达到极显著水平,大小排序为:三叶＞二叶＞一叶,不同品种有所差异.茶树嫩梢力学参数为茶叶加工机械设计提供了一定的参考价值.
以黃旦、福鼎大白茶、肉桂、毛蟹、鐵觀音鮮葉為原料,對其駐芽一、二、三葉進行力學特性及粗纖維含量的測定,研究錶明,茶樹嫩梢的彈性模量在4 158.88～14 849.11 kPa,最大應力在870.00～1 842.97 kPa,斷裂應力在673.33～1 639.62 kPa,葉位對彈性模量、最大應力與斷裂應力的影響達到極顯著水平,大小排序為:三葉＞二葉＞一葉.茶樹嫩梢最大力點應變在10.61％～18.36％,斷裂應變在12.19％～26.95％,葉位對最大應力與斷裂應力的影響達到極顯著水平,大小排序為:三葉＞二葉＞一葉,不同品種有所差異.茶樹嫩梢力學參數為茶葉加工機械設計提供瞭一定的參攷價值.
이황단、복정대백다、육계、모해、철관음선협위원료,대기주아일、이、삼협진행역학특성급조섬유함량적측정,연구표명,다수눈소적탄성모량재4 158.88～14 849.11 kPa,최대응력재870.00～1 842.97 kPa,단렬응력재673.33～1 639.62 kPa,협위대탄성모량、최대응력여단렬응력적영향체도겁현저수평,대소배서위:삼협＞이협＞일협.다수눈소최대력점응변재10.61％～18.36％,단렬응변재12.19％～26.95％,협위대최대응력여단렬응력적영향체도겁현저수평,대소배서위:삼협＞이협＞일협,불동품충유소차이.다수눈소역학삼수위다협가공궤계설계제공료일정적삼고개치.
