广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
12期
115-116,121
,共3页
菊芋%菊糖%超声波辅助提取%优化
菊芋%菊糖%超聲波輔助提取%優化
국우%국당%초성파보조제취%우화
采用超声波辅助热水浸提法提取菊芋中的菊糖.结果表明,相比于热水浸提法,采用超声波辅助法可以将菊糖的提取率提高28.73％,效果显著.通过单因素试验和正交试验得到最佳提取条件为超声波输出功率112W、超声波提取时间25 min、料液比1∶15,水浴提取温度100℃.在此条件下菊糖的提取率可达到70.05％.影响因素从大到小依次为:水浴提取温度＞超声波输出功率＞料液比＞超声波提取时间.
採用超聲波輔助熱水浸提法提取菊芋中的菊糖.結果錶明,相比于熱水浸提法,採用超聲波輔助法可以將菊糖的提取率提高28.73％,效果顯著.通過單因素試驗和正交試驗得到最佳提取條件為超聲波輸齣功率112W、超聲波提取時間25 min、料液比1∶15,水浴提取溫度100℃.在此條件下菊糖的提取率可達到70.05％.影響因素從大到小依次為:水浴提取溫度＞超聲波輸齣功率＞料液比＞超聲波提取時間.
채용초성파보조열수침제법제취국우중적국당.결과표명,상비우열수침제법,채용초성파보조법가이장국당적제취솔제고28.73％,효과현저.통과단인소시험화정교시험득도최가제취조건위초성파수출공솔112W、초성파제취시간25 min、료액비1∶15,수욕제취온도100℃.재차조건하국당적제취솔가체도70.05％.영향인소종대도소의차위:수욕제취온도＞초성파수출공솔＞료액비＞초성파제취시간.
