啤酒科技
啤酒科技
비주과기
BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
2012年
10期
26-27
,共2页
高辅料啤酒%酿造试验%国产麦芽%小麦芽%制造成本%啤酒原料
高輔料啤酒%釀造試驗%國產麥芽%小麥芽%製造成本%啤酒原料
고보료비주%양조시험%국산맥아%소맥아%제조성본%비주원료
应用国产麦芽、小麦芽及高辅料酿造啤酒技术，一定程度上能有效降低啤酒的工艺制造成本，解决和消化啤酒原料的涨价因素。
1 小麦芽酿造啤酒的优缺点分析
應用國產麥芽、小麥芽及高輔料釀造啤酒技術，一定程度上能有效降低啤酒的工藝製造成本，解決和消化啤酒原料的漲價因素。
1 小麥芽釀造啤酒的優缺點分析
응용국산맥아、소맥아급고보료양조비주기술，일정정도상능유효강저비주적공예제조성본，해결화소화비주원료적창개인소。
1 소맥아양조비주적우결점분석
