农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2013年
5期
66-69
,共4页
赵文荣%李刚%李宁%邴炜
趙文榮%李剛%李寧%邴煒
조문영%리강%리저%병위
糖皮质激素%液相色谱-串联质谱法%牛奶
糖皮質激素%液相色譜-串聯質譜法%牛奶
당피질격소%액상색보-천련질보법%우내
建立液相色谱-串联四极杆质谱同时测定牛奶中13种糖皮质激素残留的快速检测方法,采用甲醇提取牛奶中待测组分.在正离子化多反应监测模式(MRM)下检测13种糖皮质激素.流动相为乙腈-0.2％甲酸进行梯度洗脱,色谱柱为Agilent ZORBAX-C18 (2.1 mm×100 mm,3.5μm)；在液相色谱-质谱分析过程中以保留时间和离子对(母离子和2个碎片离子)信息比较进行定性,以母离子和响应值高的碎片离子进行定量.该法的定量限(S/N≥10)为0.12～1.12 μg/kg.添加水平为0.5,2.0μ/kg时,13种糖皮质激素的加标回收率为72.8％～102.6％,相对标准偏差为6.4％～13.1％.
建立液相色譜-串聯四極桿質譜同時測定牛奶中13種糖皮質激素殘留的快速檢測方法,採用甲醇提取牛奶中待測組分.在正離子化多反應鑑測模式(MRM)下檢測13種糖皮質激素.流動相為乙腈-0.2％甲痠進行梯度洗脫,色譜柱為Agilent ZORBAX-C18 (2.1 mm×100 mm,3.5μm)；在液相色譜-質譜分析過程中以保留時間和離子對(母離子和2箇碎片離子)信息比較進行定性,以母離子和響應值高的碎片離子進行定量.該法的定量限(S/N≥10)為0.12～1.12 μg/kg.添加水平為0.5,2.0μ/kg時,13種糖皮質激素的加標迴收率為72.8％～102.6％,相對標準偏差為6.4％～13.1％.
건립액상색보-천련사겁간질보동시측정우내중13충당피질격소잔류적쾌속검측방법,채용갑순제취우내중대측조분.재정리자화다반응감측모식(MRM)하검측13충당피질격소.류동상위을정-0.2％갑산진행제도세탈,색보주위Agilent ZORBAX-C18 (2.1 mm×100 mm,3.5μm)；재액상색보-질보분석과정중이보류시간화리자대(모리자화2개쇄편리자)신식비교진행정성,이모리자화향응치고적쇄편리자진행정량.해법적정량한(S/N≥10)위0.12～1.12 μg/kg.첨가수평위0.5,2.0μ/kg시,13충당피질격소적가표회수솔위72.8％～102.6％,상대표준편차위6.4％～13.1％.
