郑州轻工业学院学报（自然科学版）
鄭州輕工業學院學報（自然科學版）
정주경공업학원학보（자연과학판）
JOURNAL OF ZHENGZHOU INSTITUTE OF LIGHT INDUSTRY(NATURAL SCIENCE)
2013年
1期
1-6,15
,共7页
生物芯片%食品安全%食品检测
生物芯片%食品安全%食品檢測
생물심편%식품안전%식품검측
生物芯片因其具有平行性、高通量、高灵敏度、样品用量少及检测速度快等优点,而在食品安全领域具有潜在价值,包括食原性病原体检测、食品毒理学、食品营养学、转基因食品和农药残留检测等方面应用广泛.生物芯片技术前景广阔,也有许多问题亟待解决,微型化、集成化、信息化、产业化是其主要发展方向.
生物芯片因其具有平行性、高通量、高靈敏度、樣品用量少及檢測速度快等優點,而在食品安全領域具有潛在價值,包括食原性病原體檢測、食品毒理學、食品營養學、轉基因食品和農藥殘留檢測等方麵應用廣汎.生物芯片技術前景廣闊,也有許多問題亟待解決,微型化、集成化、信息化、產業化是其主要髮展方嚮.
생물심편인기구유평행성、고통량、고령민도、양품용량소급검측속도쾌등우점,이재식품안전영역구유잠재개치,포괄식원성병원체검측、식품독이학、식품영양학、전기인식품화농약잔류검측등방면응용엄범.생물심편기술전경엄활,야유허다문제극대해결,미형화、집성화、신식화、산업화시기주요발전방향.
