郑州轻工业学院学报（自然科学版）
鄭州輕工業學院學報（自然科學版）
정주경공업학원학보（자연과학판）
JOURNAL OF ZHENGZHOU INSTITUTE OF LIGHT INDUSTRY(NATURAL SCIENCE)
2013年
1期
11-15
,共5页
何培新%秦慧迪%安正方%李政伟
何培新%秦慧迪%安正方%李政偉
하배신%진혜적%안정방%리정위
牛排菇%液体菌种培养基%菌丝体生物量%培养条件
牛排菇%液體菌種培養基%菌絲體生物量%培養條件
우배고%액체균충배양기%균사체생물량%배양조건
通过单因素实验和均匀设计对牛排菇SB65菌株的液体菌种培养基和培养条件进行了优化.优化后的培养基配方为(w/v):蔗糖5.5％,酵母浸粉1％,MgSO4·7H2O 0.05％,KH2 PO4 1％,NaCl0.714 7％,CaCl2·2H2O 1％；液体培养条件为:初始pH =7.2,培养温度28℃,培养时间12 d,摇床转速160 r/min,装液量50 mL/250 mL三角瓶,接种量8％(v/v).在优化的培养基和培养条件下进行培养,菌丝体的生物量为4.579 g/L.
通過單因素實驗和均勻設計對牛排菇SB65菌株的液體菌種培養基和培養條件進行瞭優化.優化後的培養基配方為(w/v):蔗糖5.5％,酵母浸粉1％,MgSO4·7H2O 0.05％,KH2 PO4 1％,NaCl0.714 7％,CaCl2·2H2O 1％；液體培養條件為:初始pH =7.2,培養溫度28℃,培養時間12 d,搖床轉速160 r/min,裝液量50 mL/250 mL三角瓶,接種量8％(v/v).在優化的培養基和培養條件下進行培養,菌絲體的生物量為4.579 g/L.
통과단인소실험화균균설계대우배고SB65균주적액체균충배양기화배양조건진행료우화.우화후적배양기배방위(w/v):자당5.5％,효모침분1％,MgSO4·7H2O 0.05％,KH2 PO4 1％,NaCl0.714 7％,CaCl2·2H2O 1％；액체배양조건위:초시pH =7.2,배양온도28℃,배양시간12 d,요상전속160 r/min,장액량50 mL/250 mL삼각병,접충량8％(v/v).재우화적배양기화배양조건하진행배양,균사체적생물량위4.579 g/L.
