中国工商管理研究
中國工商管理研究
중국공상관리연구
STUDY ON CHINA ADMINISTRATION FOR INDUSTRY & COMMERCE
2013年
3期
49-52
,共4页
流通环节%食品检测%问题%对策
流通環節%食品檢測%問題%對策
류통배절%식품검측%문제%대책
流通环节食品检测是工商机关相对专业的工作之一,在程序、技术上要求较高,特别是《食品安全法》出台以后对工商机关食品检测工作提出了更高的要求.如何在现行监管制度下,提升食品检测工作效能,是各级工商机关食品安全监管面临的重大课题.本文从检测与检查的互补、检测效果、检测程序、检测标准、检测数据利用、检验机构管理等六个方面梳理了流通环节食品检测工作遇到的问题,并对成因进行较为详尽的分析,为有效解决食品检测存在的问题,提出了加强食品检测队伍建设、完善检测机制、提高检测精度、充分运用检测数据、妥善处理食品信息、规范检验机构等六项解决措施的建议.
流通環節食品檢測是工商機關相對專業的工作之一,在程序、技術上要求較高,特彆是《食品安全法》齣檯以後對工商機關食品檢測工作提齣瞭更高的要求.如何在現行鑑管製度下,提升食品檢測工作效能,是各級工商機關食品安全鑑管麵臨的重大課題.本文從檢測與檢查的互補、檢測效果、檢測程序、檢測標準、檢測數據利用、檢驗機構管理等六箇方麵梳理瞭流通環節食品檢測工作遇到的問題,併對成因進行較為詳儘的分析,為有效解決食品檢測存在的問題,提齣瞭加彊食品檢測隊伍建設、完善檢測機製、提高檢測精度、充分運用檢測數據、妥善處理食品信息、規範檢驗機構等六項解決措施的建議.
류통배절식품검측시공상궤관상대전업적공작지일,재정서、기술상요구교고,특별시《식품안전법》출태이후대공상궤관식품검측공작제출료경고적요구.여하재현행감관제도하,제승식품검측공작효능,시각급공상궤관식품안전감관면림적중대과제.본문종검측여검사적호보、검측효과、검측정서、검측표준、검측수거이용、검험궤구관리등륙개방면소리료류통배절식품검측공작우도적문제,병대성인진행교위상진적분석,위유효해결식품검측존재적문제,제출료가강식품검측대오건설、완선검측궤제、제고검측정도、충분운용검측수거、타선처리식품신식、규범검험궤구등륙항해결조시적건의.
