粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2013年
4期
48-51
,共4页
王哲奇%安晓萍%王伟伟%齐景伟
王哲奇%安曉萍%王偉偉%齊景偉
왕철기%안효평%왕위위%제경위
豆粕%枯草芽孢杆菌%米曲霉%固态发酵%响应面%大豆多肽
豆粕%枯草芽孢桿菌%米麯黴%固態髮酵%響應麵%大豆多肽
두박%고초아포간균%미곡매%고태발효%향응면%대두다태
采用枯草芽孢杆菌CGMCC1.0892和米曲霉CGMCC2.0951混合固态发酵豆粕,研究发酵产物中多肽的含量.运用Minitab 16软件,建立了大豆多肽含量与麸皮添加量、腐植酸钠添加量、磷酸氢二钾添加量三个影响因子的回归方程,并得到以大豆多肽含量为响应值的响应面图和等高线图.确定了枯草芽孢杆菌和米曲霉混合发酵豆粕制备多肽饲料的培养基成分为:腐植酸钠添加量1.75％,麸皮添加量5.83％,磷酸氢二钾添加量0.74％,在此条件下大豆多肽的理论含量可达12.65％.
採用枯草芽孢桿菌CGMCC1.0892和米麯黴CGMCC2.0951混閤固態髮酵豆粕,研究髮酵產物中多肽的含量.運用Minitab 16軟件,建立瞭大豆多肽含量與麩皮添加量、腐植痠鈉添加量、燐痠氫二鉀添加量三箇影響因子的迴歸方程,併得到以大豆多肽含量為響應值的響應麵圖和等高線圖.確定瞭枯草芽孢桿菌和米麯黴混閤髮酵豆粕製備多肽飼料的培養基成分為:腐植痠鈉添加量1.75％,麩皮添加量5.83％,燐痠氫二鉀添加量0.74％,在此條件下大豆多肽的理論含量可達12.65％.
채용고초아포간균CGMCC1.0892화미곡매CGMCC2.0951혼합고태발효두박,연구발효산물중다태적함량.운용Minitab 16연건,건립료대두다태함량여부피첨가량、부식산납첨가량、린산경이갑첨가량삼개영향인자적회귀방정,병득도이대두다태함량위향응치적향응면도화등고선도.학정료고초아포간균화미곡매혼합발효두박제비다태사료적배양기성분위:부식산납첨가량1.75％,부피첨가량5.83％,린산경이갑첨가량0.74％,재차조건하대두다태적이론함량가체12.65％.
