贵州师范大学学报（自然科学版）
貴州師範大學學報（自然科學版）
귀주사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF GUIZHOU NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2014年
2期
99-103
,共5页
李磊%周贻兵%林野%刘利亚
李磊%週貽兵%林野%劉利亞
리뢰%주이병%림야%류리아
β-受体激动剂%超高效液相色谱-质谱串联法%固相萃取%肉制品
β-受體激動劑%超高效液相色譜-質譜串聯法%固相萃取%肉製品
β-수체격동제%초고효액상색보-질보천련법%고상췌취%육제품
β-agonists%LC-MS/MS%solid phase extraction%meat
目的建立动物源性食品中8种β-受体激动剂的LC-MS/MS检测方法.方法使用乙酸-乙酸铵溶液调节pH为5.2,β-盐酸葡萄糖醛酸苷酶/芳基硫酸酯酶提取,经固相萃取柱净化、浓缩、定容后采用LC-MS/MS进行分析.结果5～100ng/mL浓度范围有良好的线性关系,各组分相关系数r＞0.998,加标回收率范围75％～94％.结论该方法灵敏度高、准确、重现性好,适用于肉制品中β-受体激动剂的残留量检测.
目的建立動物源性食品中8種β-受體激動劑的LC-MS/MS檢測方法.方法使用乙痠-乙痠銨溶液調節pH為5.2,β-鹽痠葡萄糖醛痠苷酶/芳基硫痠酯酶提取,經固相萃取柱淨化、濃縮、定容後採用LC-MS/MS進行分析.結果5～100ng/mL濃度範圍有良好的線性關繫,各組分相關繫數r＞0.998,加標迴收率範圍75％～94％.結論該方法靈敏度高、準確、重現性好,適用于肉製品中β-受體激動劑的殘留量檢測.
목적건립동물원성식품중8충β-수체격동제적LC-MS/MS검측방법.방법사용을산-을산안용액조절pH위5.2,β-염산포도당철산감매/방기류산지매제취,경고상췌취주정화、농축、정용후채용LC-MS/MS진행분석.결과5～100ng/mL농도범위유량호적선성관계,각조분상관계수r＞0.998,가표회수솔범위75％～94％.결론해방법령민도고、준학、중현성호,괄용우육제품중β-수체격동제적잔류량검측.
