南京工业大学学报(自然科学版)
南京工業大學學報(自然科學版)
남경공업대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF NANJING UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2014年
2期
123-128
,共6页
李军庆%蔡子金%张庆文%洪厚胜
李軍慶%蔡子金%張慶文%洪厚勝
리군경%채자금%장경문%홍후성
红霉素%搅拌系统%CFD%气-液两相流%混合传质
紅黴素%攪拌繫統%CFD%氣-液兩相流%混閤傳質
홍매소%교반계통%CFD%기-액량상류%혼합전질
erythromycin%stirred system%CFD%gas-liquid flow%mixing and mass transfer
采用计算流体力学(CFD)技术辅助设计375 m3红霉素发酵罐搅拌系统,使发酵罐达到高效节能的目的.根据红霉素的生产工艺、流体传质特性以及实践经验,综合考虑混合传质效果和高效节能的要求设计出4套搅拌系统.对每套搅拌系统的流场、气含率、容积氧传质系数、剪应变和功耗进行数值模拟分析.结果表明:方案1的搅拌系统功耗较低、气含率较高,具有较强的混合传质能力、剪应变适中且分布比较均匀.
採用計算流體力學(CFD)技術輔助設計375 m3紅黴素髮酵罐攪拌繫統,使髮酵罐達到高效節能的目的.根據紅黴素的生產工藝、流體傳質特性以及實踐經驗,綜閤攷慮混閤傳質效果和高效節能的要求設計齣4套攪拌繫統.對每套攪拌繫統的流場、氣含率、容積氧傳質繫數、剪應變和功耗進行數值模擬分析.結果錶明:方案1的攪拌繫統功耗較低、氣含率較高,具有較彊的混閤傳質能力、剪應變適中且分佈比較均勻.
채용계산류체역학(CFD)기술보조설계375 m3홍매소발효관교반계통,사발효관체도고효절능적목적.근거홍매소적생산공예、류체전질특성이급실천경험,종합고필혼합전질효과화고효절능적요구설계출4투교반계통.대매투교반계통적류장、기함솔、용적양전질계수、전응변화공모진행수치모의분석.결과표명:방안1적교반계통공모교저、기함솔교고,구유교강적혼합전질능력、전응변괄중차분포비교균균.