利用马铃薯渣生产能量饲料菌种选择的研究
이용마령서사생산능량사료균충선택적연구
  • 万方数据
    江苏农业科学 강소농업과학
    JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
    2013年 1期 201-202 ,共2页

    江成英%吴耘红%王拓一%邵淑丽%郭宏文%郑喜群%郭成宇

    강성영%오운홍%왕탁일%소숙려%곽굉문%정희군%곽성우

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    通过平板培养和混菌发酵相结合的方法选择发酵马铃薯渣生产能量饲料的最佳菌种.以筛选的单菌株为基础,采用平板点种刺激圈法选育共生良好的配伍菌株,并将已证明共生良好的菌株分别与嗜酸乳杆菌进行共生发酵试验,通过测定发酵产物的蛋白质含量,以确定嗜酸乳酸菌与其他菌种的共生发酵情况.试验结果表明,嗜酸乳杆菌、白地霉、啤酒酵母和热带假丝酵母为发酵马铃薯渣生产能量饲料的最佳菌株.
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