农产品加工·学刊（中）
農產品加工·學刊（中）
농산품가공·학간（중）
AEM RODUCTS ROCESSING
2013年
4期
49-51,54
,共4页
邱静%赵芸%邹礼根%姜慧燕%刘军波
邱靜%趙蕓%鄒禮根%薑慧燕%劉軍波
구정%조예%추례근%강혜연%류군파
黑木耳粉%干燥%粉碎%调配
黑木耳粉%榦燥%粉碎%調配
흑목이분%간조%분쇄%조배
对黑木耳营养粉加工过程中干燥、粉碎和调配3个重要工艺的国内研究现状进行综述,并提出黑木耳的未来研究方向.
對黑木耳營養粉加工過程中榦燥、粉碎和調配3箇重要工藝的國內研究現狀進行綜述,併提齣黑木耳的未來研究方嚮.
대흑목이영양분가공과정중간조、분쇄화조배3개중요공예적국내연구현상진행종술,병제출흑목이적미래연구방향.
