天然产物研究与开发
天然產物研究與開髮
천연산물연구여개발
NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT
2013年
1期
110-112,145
,共4页
屈长青%张传开%林莉%姚星星
屈長青%張傳開%林莉%姚星星
굴장청%장전개%림리%요성성
罗勒%多糖%酪氨酸酶%抑制作用
囉勒%多糖%酪氨痠酶%抑製作用
라륵%다당%락안산매%억제작용
本文研究了罗勒多糖对马铃薯酪氨酸酶活性的影响.实验中以L-酪氨酸为底物,从马铃薯中提取酪氨酸酶,以维生素C为对照,采用比色法测定了罗勒多糖对酪氨酸酶活性的抑制作用.结果表明,罗勒多糖在较低浓度时,其抑制作用要小于维生素C,浓度为7 g/L时,对酪氨酸酶的抑制作用与维生素C相当,之后,随浓度增加,维生素C的抑制作用下降,而罗勒多糖抑制作用继续升高,当罗勒多糖浓度为7.5 g/L时抑制率达到82.6％,远远高于同浓度的维生素C;当罗勒多糖浓度为8 g/L时,抑制作用下降,抑制率为47.8％.因此可以考虑将其作为新的植物源美白成份进行开发利用.
本文研究瞭囉勒多糖對馬鈴藷酪氨痠酶活性的影響.實驗中以L-酪氨痠為底物,從馬鈴藷中提取酪氨痠酶,以維生素C為對照,採用比色法測定瞭囉勒多糖對酪氨痠酶活性的抑製作用.結果錶明,囉勒多糖在較低濃度時,其抑製作用要小于維生素C,濃度為7 g/L時,對酪氨痠酶的抑製作用與維生素C相噹,之後,隨濃度增加,維生素C的抑製作用下降,而囉勒多糖抑製作用繼續升高,噹囉勒多糖濃度為7.5 g/L時抑製率達到82.6％,遠遠高于同濃度的維生素C;噹囉勒多糖濃度為8 g/L時,抑製作用下降,抑製率為47.8％.因此可以攷慮將其作為新的植物源美白成份進行開髮利用.
본문연구료라륵다당대마령서락안산매활성적영향.실험중이L-락안산위저물,종마령서중제취락안산매,이유생소C위대조,채용비색법측정료라륵다당대락안산매활성적억제작용.결과표명,라륵다당재교저농도시,기억제작용요소우유생소C,농도위7 g/L시,대락안산매적억제작용여유생소C상당,지후,수농도증가,유생소C적억제작용하강,이라륵다당억제작용계속승고,당라륵다당농도위7.5 g/L시억제솔체도82.6％,원원고우동농도적유생소C;당라륵다당농도위8 g/L시,억제작용하강,억제솔위47.8％.인차가이고필장기작위신적식물원미백성빈진행개발이용.
