广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
3期
82-84
,共3页
罗非鱼%碱性磷酸酶%化学修饰
囉非魚%堿性燐痠酶%化學脩飾
라비어%감성린산매%화학수식
采用PMSF、PCMB、NBS、TNBS、SUAN、DTT、IAc、BrAc等化学修饰剂在一定的条件下选择性修饰罗非鱼ALP,研究罗非鱼ALP分子中氨基酸侧链基团与酶活性中心的关系.结果表明:PMSF、NBS等两种化学修饰剂能显著抑制酶的活力,而PCMB、TNBS、SUAN、DTT、IAc、BrAc等对酶的活力影响不大.说明对丝氨酸残基、色氨酸残基的化学修饰后对酶的活力影响很大,而酶分子中的其他功能基团不在酶的活性中心,修饰后对酶的活力影响不大.
採用PMSF、PCMB、NBS、TNBS、SUAN、DTT、IAc、BrAc等化學脩飾劑在一定的條件下選擇性脩飾囉非魚ALP,研究囉非魚ALP分子中氨基痠側鏈基糰與酶活性中心的關繫.結果錶明:PMSF、NBS等兩種化學脩飾劑能顯著抑製酶的活力,而PCMB、TNBS、SUAN、DTT、IAc、BrAc等對酶的活力影響不大.說明對絲氨痠殘基、色氨痠殘基的化學脩飾後對酶的活力影響很大,而酶分子中的其他功能基糰不在酶的活性中心,脩飾後對酶的活力影響不大.
채용PMSF、PCMB、NBS、TNBS、SUAN、DTT、IAc、BrAc등화학수식제재일정적조건하선택성수식라비어ALP,연구라비어ALP분자중안기산측련기단여매활성중심적관계.결과표명:PMSF、NBS등량충화학수식제능현저억제매적활력,이PCMB、TNBS、SUAN、DTT、IAc、BrAc등대매적활력영향불대.설명대사안산잔기、색안산잔기적화학수식후대매적활력영향흔대,이매분자중적기타공능기단불재매적활성중심,수식후대매적활력영향불대.
