商品与质量·学术观察
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SHANGPIN YU ZHILIANG
2013年
4期
234
,共1页
腐竹%高效液相色谱%甲醛次硫酸氢钠
腐竹%高效液相色譜%甲醛次硫痠氫鈉
부죽%고효액상색보%갑철차류산경납
建立了衍生高效液相色谱法测定腐竹样品中甲醛含量的分析方法.该方法中样品经酸性溶液提取甲醛次硫酸氢钠分解得到甲醛,与衍生剂2,4-二硝基苯肼发生反应,经优化实验确定衍生时间为20min效果最好,正己烷提取衍生产物,利用高效液相色谱进行测定.测定条件流动相为乙腈-水(30:70),流速为0.8 mL·min-1.方法在0.00～0.80 mg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9998.粉条样品的加标回收率为93％～ 95％,RSD为0.80％～1.4％,检出限为0.035 μg/g.结论:可满足腐竹样品中甲醛和吊白块测定的要求.
建立瞭衍生高效液相色譜法測定腐竹樣品中甲醛含量的分析方法.該方法中樣品經痠性溶液提取甲醛次硫痠氫鈉分解得到甲醛,與衍生劑2,4-二硝基苯肼髮生反應,經優化實驗確定衍生時間為20min效果最好,正己烷提取衍生產物,利用高效液相色譜進行測定.測定條件流動相為乙腈-水(30:70),流速為0.8 mL·min-1.方法在0.00～0.80 mg/L範圍內線性關繫良好,相關繫數為0.9998.粉條樣品的加標迴收率為93％～ 95％,RSD為0.80％～1.4％,檢齣限為0.035 μg/g.結論:可滿足腐竹樣品中甲醛和弔白塊測定的要求.
건립료연생고효액상색보법측정부죽양품중갑철함량적분석방법.해방법중양품경산성용액제취갑철차류산경납분해득도갑철,여연생제2,4-이초기분정발생반응,경우화실험학정연생시간위20min효과최호,정기완제취연생산물,이용고효액상색보진행측정.측정조건류동상위을정-수(30:70),류속위0.8 mL·min-1.방법재0.00～0.80 mg/L범위내선성관계량호,상관계수위0.9998.분조양품적가표회수솔위93％～ 95％,RSD위0.80％～1.4％,검출한위0.035 μg/g.결론:가만족부죽양품중갑철화조백괴측정적요구.
