当代教育理论与实践
噹代教育理論與實踐
당대교육이론여실천
THEORY AND PRACTICE OF CONTEMPORARY EDUCATION
2013年
12期
100-102
,共3页
牛广财%杨宏志%王宪青%陈洪生%魏文毅
牛廣財%楊宏誌%王憲青%陳洪生%魏文毅
우엄재%양굉지%왕헌청%진홍생%위문의
食品科学与工程%实验教学示范中心%实验教学%教学改革%问卷调查
食品科學與工程%實驗教學示範中心%實驗教學%教學改革%問捲調查
식품과학여공정%실험교학시범중심%실험교학%교학개혁%문권조사
针对学生创新精神和实践能力培养中存在的问题,对食品科学与工程专业的实验教学进行了改革.以无记名的问卷调查方式,征求两届食品科学与工程专业270名学生,对优化后的食品专业实验教学体系的课程设置、教学模式与方法、实验课学习效果以及对实验任课教师的评价等方面的满意度进行调查.结果表明:学生对优化后的实践教学体系整体情况令人满意,但在综合设计性实验的时间安排、培养学生创新能力等方面仍存在一定的不足.基于问卷调查的结果和实验教学改革的实际情况,提出了进一步改革设想.
針對學生創新精神和實踐能力培養中存在的問題,對食品科學與工程專業的實驗教學進行瞭改革.以無記名的問捲調查方式,徵求兩屆食品科學與工程專業270名學生,對優化後的食品專業實驗教學體繫的課程設置、教學模式與方法、實驗課學習效果以及對實驗任課教師的評價等方麵的滿意度進行調查.結果錶明:學生對優化後的實踐教學體繫整體情況令人滿意,但在綜閤設計性實驗的時間安排、培養學生創新能力等方麵仍存在一定的不足.基于問捲調查的結果和實驗教學改革的實際情況,提齣瞭進一步改革設想.
침대학생창신정신화실천능력배양중존재적문제,대식품과학여공정전업적실험교학진행료개혁.이무기명적문권조사방식,정구량계식품과학여공정전업270명학생,대우화후적식품전업실험교학체계적과정설치、교학모식여방법、실험과학습효과이급대실험임과교사적평개등방면적만의도진행조사.결과표명:학생대우화후적실천교학체계정체정황령인만의,단재종합설계성실험적시간안배、배양학생창신능력등방면잉존재일정적불족.기우문권조사적결과화실험교학개혁적실제정황,제출료진일보개혁설상.
