河南大学学报（医学版）
河南大學學報（醫學版）
하남대학학보（의학판）
JOURNAL OF HENAN UNIVERSITY (MEDICAL SCIENCE)
2013年
1期
14-16
,共3页
李昌勤%王海燕%卢引%薛志平%康文艺
李昌勤%王海燕%盧引%薛誌平%康文藝
리창근%왕해연%로인%설지평%강문예
南瓜%挥发性成分%固相微萃取%气相色谱-质谱
南瓜%揮髮性成分%固相微萃取%氣相色譜-質譜
남과%휘발성성분%고상미췌취%기상색보-질보
目的 分析超甜蜜本南瓜籽挥发性成分.方法 采用顶空固相微萃取和气质联用技术(HS-SPME/GC-MS )结合保留指数法,并用峰面积归一化法测定相对百分含量.结果 从超甜蜜本南瓜籽中鉴定出35个化合物,占总峰面积的96.34%.结论 棕榈酸乙酯含量最高,占总成分的24.52%,其次为[R,R]-2,3-丁二醇(14.30%)、亚油酸乙酯(11.67%).
目的 分析超甜蜜本南瓜籽揮髮性成分.方法 採用頂空固相微萃取和氣質聯用技術(HS-SPME/GC-MS )結閤保留指數法,併用峰麵積歸一化法測定相對百分含量.結果 從超甜蜜本南瓜籽中鑒定齣35箇化閤物,佔總峰麵積的96.34%.結論 棕櫚痠乙酯含量最高,佔總成分的24.52%,其次為[R,R]-2,3-丁二醇(14.30%)、亞油痠乙酯(11.67%).
목적 분석초첨밀본남과자휘발성성분.방법 채용정공고상미췌취화기질련용기술(HS-SPME/GC-MS )결합보류지수법,병용봉면적귀일화법측정상대백분함량.결과 종초첨밀본남과자중감정출35개화합물,점총봉면적적96.34%.결론 종려산을지함량최고,점총성분적24.52%,기차위[R,R]-2,3-정이순(14.30%)、아유산을지(11.67%).
