CAJ | 학술논문

以产黄青霉(Penicillium chrysogenum) PC-01为生产菌株,利用响应面法优化了青霉素合成的原始摇瓶发酵培养基配方.对原始发酵培养基中的6个成分进行析因试验,采用Minitab16软件分析显示玉米浆、乳糖和磷酸二氧钾这3个因素对青霉素发酵影响显著;将其他3个影响不显著的因子固定在适当水平,对上述3个显著影响因子进行最陡爬坡试验,确定了最优条件范围;冉利用中心组合试验确定了最优条件.优化后的培养基配方为:玉米浆15.9 g/L、乳糖104.8 g/L、磷酸二氢钾5.5 g/L、硫酸铵2.5 g/L、硫酸钠0.5 g/L和碳酸钙5 g/L.在此条件下,青霉素的理论产量为16 996 u/ml,经验证,实际产量(17 101 u/ml)与预计产量相差0.62％,较初始青霉素产量(12 500 u/ml)提高了36.8％,降低了杂质组分的含量.
이산황청매(Penicillium chrysogenum) PC-01위생산균주,이용향응면법우화료청매소합성적원시요병발효배양기배방.대원시발효배양기중적6개성분진행석인시험,채용Minitab16연건분석현시옥미장、유당화린산이양갑저3개인소대청매소발효영향현저;장기타3개영향불현저적인자고정재괄당수평,대상술3개현저영향인자진행최두파파시험,학정료최우조건범위;염이용중심조합시험학정료최우조건.우화후적배양기배방위:옥미장15.9 g/L、유당104.8 g/L、린산이경갑5.5 g/L、류산안2.5 g/L、류산납0.5 g/L화탄산개5 g/L.재차조건하,청매소적이론산량위16 996 u/ml,경험증,실제산량(17 101 u/ml)여예계산량상차0.62％,교초시청매소산량(12 500 u/ml)제고료36.8％,강저료잡질조분적함량.