浙江大学学报(农业与生命科学版)
浙江大學學報(農業與生命科學版)
절강대학학보(농업여생명과학판)
JOURNAL OF ZHEJIANG UNIVERSITY(AGRICULTURE & LIFE SCIENCES)
2013年
5期
497-503
,共7页
徐超%沈凯%邵路亭%丁兴成
徐超%瀋凱%邵路亭%丁興成
서초%침개%소로정%정흥성
壳聚糖%辣椒%辐照%酶
殼聚糖%辣椒%輻照%酶
각취당%랄초%복조%매
chitosan%pepper (Capsicum annuum L.)%irradiation%enzyme
为研究辐照壳聚糖对辣椒抗性酶的影响及其生长调节作用,采用不同剂量的60 Co γ线对壳聚糖进行辐照改性,并用凝胶色谱法测定改性后的壳聚糖相对分子质量.辣椒种子在辐照壳聚糖溶液中浸泡催芽后测定发芽率,移栽种植按设定时间喷施壳聚糖溶液后测定辣椒植株叶片和果实中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性.结果表明,辐照壳聚糖的重均相对分子质量与数均相对分子质量均显著变小,相对分子质量分布变得均匀.辐照壳聚糖在质量浓度低于100 mg/L时对辣椒发芽率具有一定的抑制作用,质量浓度为200 mg/L时发芽率比对照组提高14.29%.辐照剂量及质量浓度对3种酶均具有显著影响,但不同辐照剂量及质量浓度的壳聚糖对酶的影响程度不同.随辐照剂量的增大酶活性逐渐升高,但质量浓度的升高却导致酶活性先升高后降低.在最佳条件下对SOD酶、POD酶和PAL酶的促进作用分别达到43.17%、55.56%和60.00%.随着壳聚糖质量浓度的增加,辣椒果实质量也呈先升后降的趋势,在不同剂量条件下均在100mg/L时具有最大的单粒果实质量.辐照壳聚糖对辣椒植株内酶的影响具有累计效应,最终影响到辣椒果实的质量.可以确定壳聚糖经辐照后作为激发因子能明显调节植物体内的抗逆能力与防御能力,提高辣椒植株中的抗氧化酶活性,改变细胞清除活性氧的能力,进而调节辣椒生长.
為研究輻照殼聚糖對辣椒抗性酶的影響及其生長調節作用,採用不同劑量的60 Co γ線對殼聚糖進行輻照改性,併用凝膠色譜法測定改性後的殼聚糖相對分子質量.辣椒種子在輻照殼聚糖溶液中浸泡催芽後測定髮芽率,移栽種植按設定時間噴施殼聚糖溶液後測定辣椒植株葉片和果實中超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)、苯丙氨痠解氨酶(PAL)的活性.結果錶明,輻照殼聚糖的重均相對分子質量與數均相對分子質量均顯著變小,相對分子質量分佈變得均勻.輻照殼聚糖在質量濃度低于100 mg/L時對辣椒髮芽率具有一定的抑製作用,質量濃度為200 mg/L時髮芽率比對照組提高14.29%.輻照劑量及質量濃度對3種酶均具有顯著影響,但不同輻照劑量及質量濃度的殼聚糖對酶的影響程度不同.隨輻照劑量的增大酶活性逐漸升高,但質量濃度的升高卻導緻酶活性先升高後降低.在最佳條件下對SOD酶、POD酶和PAL酶的促進作用分彆達到43.17%、55.56%和60.00%.隨著殼聚糖質量濃度的增加,辣椒果實質量也呈先升後降的趨勢,在不同劑量條件下均在100mg/L時具有最大的單粒果實質量.輻照殼聚糖對辣椒植株內酶的影響具有纍計效應,最終影響到辣椒果實的質量.可以確定殼聚糖經輻照後作為激髮因子能明顯調節植物體內的抗逆能力與防禦能力,提高辣椒植株中的抗氧化酶活性,改變細胞清除活性氧的能力,進而調節辣椒生長.
위연구복조각취당대랄초항성매적영향급기생장조절작용,채용불동제량적60 Co γ선대각취당진행복조개성,병용응효색보법측정개성후적각취당상대분자질량.랄초충자재복조각취당용액중침포최아후측정발아솔,이재충식안설정시간분시각취당용액후측정랄초식주협편화과실중초양화물기화매(SOD)、과양화물매(POD)、분병안산해안매(PAL)적활성.결과표명,복조각취당적중균상대분자질량여수균상대분자질량균현저변소,상대분자질량분포변득균균.복조각취당재질량농도저우100 mg/L시대랄초발아솔구유일정적억제작용,질량농도위200 mg/L시발아솔비대조조제고14.29%.복조제량급질량농도대3충매균구유현저영향,단불동복조제량급질량농도적각취당대매적영향정도불동.수복조제량적증대매활성축점승고,단질량농도적승고각도치매활성선승고후강저.재최가조건하대SOD매、POD매화PAL매적촉진작용분별체도43.17%、55.56%화60.00%.수착각취당질량농도적증가,랄초과실질량야정선승후강적추세,재불동제량조건하균재100mg/L시구유최대적단립과실질량.복조각취당대랄초식주내매적영향구유루계효응,최종영향도랄초과실적질량.가이학정각취당경복조후작위격발인자능명현조절식물체내적항역능력여방어능력,제고랄초식주중적항양화매활성,개변세포청제활성양적능력,진이조절랄초생장.