四川大学学报（自然科学版）
四川大學學報（自然科學版）
사천대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SICHUAN UNIVERSITY（NATURAL SCIENCE EDITION）
2013年
5期
1141-1148
,共8页
双水相萃取%分离纯化%胰蛋白酶%胰淀粉酶%胰脂肪酶
雙水相萃取%分離純化%胰蛋白酶%胰澱粉酶%胰脂肪酶
쌍수상췌취%분리순화%이단백매%이정분매%이지방매
ATPE (aqueous two phase extraction technique)%purification%trypsin%amylopsin%pancrelipase
采用双水相萃取法分离纯化胰酶中的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,通过正交实验选择效果最佳的组合.实验表明,采用19％PEG6000和12％(NH4)2SO4萃取胰蛋白酶的效果最佳;采用16％的PGE2000和12％的(NH4)2SO4萃取胰淀粉酶的效果最佳;采用30 ％PGE4000和17.5％的NaH2PO4萃取胰脂肪酶的效果最佳.
採用雙水相萃取法分離純化胰酶中的蛋白酶、澱粉酶和脂肪酶,通過正交實驗選擇效果最佳的組閤.實驗錶明,採用19％PEG6000和12％(NH4)2SO4萃取胰蛋白酶的效果最佳;採用16％的PGE2000和12％的(NH4)2SO4萃取胰澱粉酶的效果最佳;採用30 ％PGE4000和17.5％的NaH2PO4萃取胰脂肪酶的效果最佳.
채용쌍수상췌취법분리순화이매중적단백매、정분매화지방매,통과정교실험선택효과최가적조합.실험표명,채용19％PEG6000화12％(NH4)2SO4췌취이단백매적효과최가;채용16％적PGE2000화12％적(NH4)2SO4췌취이정분매적효과최가;채용30 ％PGE4000화17.5％적NaH2PO4췌취이지방매적효과최가.
