东北农业大学学报
東北農業大學學報
동북농업대학학보
JOURNAL OF NORTHEAST AGRICULTURAL UNIVERSITY
2013年
9期
12-17
,共6页
徐良梅%张婧%张艳云%李金锋%姜丹%王阳%牟韶阳%李仲玉
徐良梅%張婧%張豔雲%李金鋒%薑丹%王暘%牟韶暘%李仲玉
서량매%장청%장염운%리금봉%강단%왕양%모소양%리중옥
肉种鸡%产蛋后期%日粮代谢能%产蛋性能%蛋组分
肉種鷄%產蛋後期%日糧代謝能%產蛋性能%蛋組分
육충계%산단후기%일량대사능%산단성능%단조분
broilers%the late laying period%dietary metabolic energy level%laying performance%egg component
选用49周龄AA肉种鸡270羽,随机分为3组,分别饲喂3个代谢能水平日粮ME 1、ME 2、ME 3(14.04、11.70和9.36 MJ·kg-1),每组6个重复,每个重复15羽.每日投料量和日粮中粗蛋白质、氨基酸等其他营养水平均相同.在肉种鸡50周龄时正式开始试验,试验期为10周.结果表明,在肉种鸡产蛋后期(50 ～ 60周龄),①与ME2组相比,ME 1组中蛋重极显著降低(P＜0.01),55周龄蛋黄粗脂肪含量和60周龄粗蛋白含量显著提高(P＜0.05).ME 3组中60周龄蛋黄粗脂肪含量极显著降低(P＜0.01).②与ME 1组相比,ME 3组显著降低55周龄蛋黄相对重(P＜0.05),极显著减少60周龄蛋黄相对重(P＜0.01).ME 3组蛋黄颜色、蛋黄/蛋清极显著降低(P＜0.01).③随日粮代谢能水平降低,蛋合格率、蛋清相对重、蛋壳厚度、蛋壳相对重无显著变化(P＞0.05).④日粮代谢能水平对肉种鸡产蛋后期破蛋率、蛋壳强度、蛋形指数没有影响(P＞0.05).综上所述,在肉种鸡产蛋后期,日粮代谢能降低至9.36 MJ·kg-1时,对肉种鸡产蛋性能无不良影响,对蛋清、蛋壳及其营养物质没有影响,但可以显著降低蛋黄中脂肪沉积.
選用49週齡AA肉種鷄270羽,隨機分為3組,分彆飼餵3箇代謝能水平日糧ME 1、ME 2、ME 3(14.04、11.70和9.36 MJ·kg-1),每組6箇重複,每箇重複15羽.每日投料量和日糧中粗蛋白質、氨基痠等其他營養水平均相同.在肉種鷄50週齡時正式開始試驗,試驗期為10週.結果錶明,在肉種鷄產蛋後期(50 ～ 60週齡),①與ME2組相比,ME 1組中蛋重極顯著降低(P＜0.01),55週齡蛋黃粗脂肪含量和60週齡粗蛋白含量顯著提高(P＜0.05).ME 3組中60週齡蛋黃粗脂肪含量極顯著降低(P＜0.01).②與ME 1組相比,ME 3組顯著降低55週齡蛋黃相對重(P＜0.05),極顯著減少60週齡蛋黃相對重(P＜0.01).ME 3組蛋黃顏色、蛋黃/蛋清極顯著降低(P＜0.01).③隨日糧代謝能水平降低,蛋閤格率、蛋清相對重、蛋殼厚度、蛋殼相對重無顯著變化(P＞0.05).④日糧代謝能水平對肉種鷄產蛋後期破蛋率、蛋殼彊度、蛋形指數沒有影響(P＞0.05).綜上所述,在肉種鷄產蛋後期,日糧代謝能降低至9.36 MJ·kg-1時,對肉種鷄產蛋性能無不良影響,對蛋清、蛋殼及其營養物質沒有影響,但可以顯著降低蛋黃中脂肪沉積.
선용49주령AA육충계270우,수궤분위3조,분별사위3개대사능수평일량ME 1、ME 2、ME 3(14.04、11.70화9.36 MJ·kg-1),매조6개중복,매개중복15우.매일투료량화일량중조단백질、안기산등기타영양수평균상동.재육충계50주령시정식개시시험,시험기위10주.결과표명,재육충계산단후기(50 ～ 60주령),①여ME2조상비,ME 1조중단중겁현저강저(P＜0.01),55주령단황조지방함량화60주령조단백함량현저제고(P＜0.05).ME 3조중60주령단황조지방함량겁현저강저(P＜0.01).②여ME 1조상비,ME 3조현저강저55주령단황상대중(P＜0.05),겁현저감소60주령단황상대중(P＜0.01).ME 3조단황안색、단황/단청겁현저강저(P＜0.01).③수일량대사능수평강저,단합격솔、단청상대중、단각후도、단각상대중무현저변화(P＞0.05).④일량대사능수평대육충계산단후기파단솔、단각강도、단형지수몰유영향(P＞0.05).종상소술,재육충계산단후기,일량대사능강저지9.36 MJ·kg-1시,대육충계산단성능무불량영향,대단청、단각급기영양물질몰유영향,단가이현저강저단황중지방침적.
