广东饲料
廣東飼料
엄동사료
GUANGDONG FEED
2013年
11期
33-34
,共2页
抗氧化活性%植物样品%评价方法
抗氧化活性%植物樣品%評價方法
항양화활성%식물양품%평개방법
植物源性物质发挥其功能性的最大特点之一是具有抗氧化活性,植物样品具有多种功能多种类型,采用一种方法来评价其抗氧化活性是不全面的.本文简要综述了植物样品成分的体外抗氧化评价方法,为更好的评价样品的抗氧化活性提供理论依据.
植物源性物質髮揮其功能性的最大特點之一是具有抗氧化活性,植物樣品具有多種功能多種類型,採用一種方法來評價其抗氧化活性是不全麵的.本文簡要綜述瞭植物樣品成分的體外抗氧化評價方法,為更好的評價樣品的抗氧化活性提供理論依據.
식물원성물질발휘기공능성적최대특점지일시구유항양화활성,식물양품구유다충공능다충류형,채용일충방법래평개기항양화활성시불전면적.본문간요종술료식물양품성분적체외항양화평개방법,위경호적평개양품적항양화활성제공이론의거.
