酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2013年
4期
68-70
,共3页
近红外光谱技术%酒类%检测分析
近紅外光譜技術%酒類%檢測分析
근홍외광보기술%주류%검측분석
近红外光谱分析是近年来快速发展的一项新的分析技术.主要介绍了近红外光谱技术的发展,以及其在白酒、黄酒、葡萄酒及啤酒等酒类中的应用,并对其优缺点进行了分析评述,最后对其发展前景进行了展望.
近紅外光譜分析是近年來快速髮展的一項新的分析技術.主要介紹瞭近紅外光譜技術的髮展,以及其在白酒、黃酒、葡萄酒及啤酒等酒類中的應用,併對其優缺點進行瞭分析評述,最後對其髮展前景進行瞭展望.
근홍외광보분석시근년래쾌속발전적일항신적분석기술.주요개소료근홍외광보기술적발전,이급기재백주、황주、포도주급비주등주류중적응용,병대기우결점진행료분석평술,최후대기발전전경진행료전망.
