酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2013年
9期
11-13
,共3页
杨楠楠%牛鹏军%刘娟%姜爱莉
楊楠楠%牛鵬軍%劉娟%薑愛莉
양남남%우붕군%류연%강애리
刚毛藻%生物乙醇%酶解%发酵
剛毛藻%生物乙醇%酶解%髮酵
강모조%생물을순%매해%발효
Cladophora%bioethanol%enzymatic hydrolysis%fermentation
研究了以刚毛藻为原料制备生物乙醇的工艺.结果表明,刚毛藻预处理条件为:刚毛藻与2％(w/v)氢氧化钠混合,85℃反应80 min；酶解条件:藻粉质量浓度35g/L,纤维素酶用量80 U/g底物,加入5 g/L Tween-80,此时酶解率为61.74％；在30℃下培养40 h,发酵液中乙醇质量浓度为12.15 g/L,转化率42.63％,达到乙醇理论转化率的83.42％.
研究瞭以剛毛藻為原料製備生物乙醇的工藝.結果錶明,剛毛藻預處理條件為:剛毛藻與2％(w/v)氫氧化鈉混閤,85℃反應80 min；酶解條件:藻粉質量濃度35g/L,纖維素酶用量80 U/g底物,加入5 g/L Tween-80,此時酶解率為61.74％；在30℃下培養40 h,髮酵液中乙醇質量濃度為12.15 g/L,轉化率42.63％,達到乙醇理論轉化率的83.42％.
연구료이강모조위원료제비생물을순적공예.결과표명,강모조예처리조건위:강모조여2％(w/v)경양화납혼합,85℃반응80 min；매해조건:조분질량농도35g/L,섬유소매용량80 U/g저물,가입5 g/L Tween-80,차시매해솔위61.74％；재30℃하배양40 h,발효액중을순질량농도위12.15 g/L,전화솔42.63％,체도을순이론전화솔적83.42％.
