武汉工程大学学报
武漢工程大學學報
무한공정대학학보
JOURNAL OF WUHAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY
2014年
8期
16-19
,共4页
柏正武%付克勤%宾琴%罗迎彬%刘涛%陈伟
柏正武%付剋勤%賓琴%囉迎彬%劉濤%陳偉
백정무%부극근%빈금%라영빈%류도%진위
甲壳素%壳聚糖%脱乙酰%降解
甲殼素%殼聚糖%脫乙酰%降解
갑각소%각취당%탈을선%강해
chitin%chitosan%deacetylation%degradation
将甲壳素分别在含硼氢化钠的氢氧化钠正戊醇中和氢氧化钠水中进行脱乙酰反应,再将得到的壳聚糖用过氧化氢水反应体系降解,制得不同分子量的超高脱乙酰度壳聚糖.在氢氧化钠正戊醇中制备的壳聚糖分子量介于24万和35万之间,在氢氧化钠水中制备的壳聚糖分子量介于81万和100万之间.实验结果表明:在氢氧化钠正戊醇体系中反应5h或在氢氧化钠水体系中反应6h所制备壳聚糖的脱乙酰度均达98％以上,在脱乙酰反应中,延长反应时间脱乙酰度增大;采用过氧化氢水反应体系降解壳聚糖时,影响壳聚糖分子量的因素包括过氧化氢与壳聚糖的投料比、反应温度及反应时间,而过氧化氢与壳聚糖的投料比是主要的影响因素.改变这些影响因素,可制备出分子量介于3.2万和56万之间的壳聚糖.
將甲殼素分彆在含硼氫化鈉的氫氧化鈉正戊醇中和氫氧化鈉水中進行脫乙酰反應,再將得到的殼聚糖用過氧化氫水反應體繫降解,製得不同分子量的超高脫乙酰度殼聚糖.在氫氧化鈉正戊醇中製備的殼聚糖分子量介于24萬和35萬之間,在氫氧化鈉水中製備的殼聚糖分子量介于81萬和100萬之間.實驗結果錶明:在氫氧化鈉正戊醇體繫中反應5h或在氫氧化鈉水體繫中反應6h所製備殼聚糖的脫乙酰度均達98％以上,在脫乙酰反應中,延長反應時間脫乙酰度增大;採用過氧化氫水反應體繫降解殼聚糖時,影響殼聚糖分子量的因素包括過氧化氫與殼聚糖的投料比、反應溫度及反應時間,而過氧化氫與殼聚糖的投料比是主要的影響因素.改變這些影響因素,可製備齣分子量介于3.2萬和56萬之間的殼聚糖.
장갑각소분별재함붕경화납적경양화납정무순중화경양화납수중진행탈을선반응,재장득도적각취당용과양화경수반응체계강해,제득불동분자량적초고탈을선도각취당.재경양화납정무순중제비적각취당분자량개우24만화35만지간,재경양화납수중제비적각취당분자량개우81만화100만지간.실험결과표명:재경양화납정무순체계중반응5h혹재경양화납수체계중반응6h소제비각취당적탈을선도균체98％이상,재탈을선반응중,연장반응시간탈을선도증대;채용과양화경수반응체계강해각취당시,영향각취당분자량적인소포괄과양화경여각취당적투료비、반응온도급반응시간,이과양화경여각취당적투료비시주요적영향인소.개변저사영향인소,가제비출분자량개우3.2만화56만지간적각취당.
