河南科技学院学报（社会科学版）
河南科技學院學報（社會科學版）
하남과기학원학보（사회과학판）
JOURNAL OF HENAN INSTITUTE OF SCIENCE AND TECHNOLOGY(SOCIAL SCIENCES EDITION)
2012年
10期
118-120
,共3页
食品专业%实践教学%教学管理
食品專業%實踐教學%教學管理
식품전업%실천교학%교학관리
实践教学是培养学生操作技能、动手能力和创新能力的需要.文章结合食品及相关专业的培养目标,阐述了目前普通高等院校食品专业实践教学存在的认识不够、条件不足、产学研力度不够等问题.指出加强实践教学管理的必要性和重要性.并从加强产学研力度、加强基地建设、强化毕业论文设计、创新实践教学管理等方面提出了建立健全实践教学与管理实践的措施.
實踐教學是培養學生操作技能、動手能力和創新能力的需要.文章結閤食品及相關專業的培養目標,闡述瞭目前普通高等院校食品專業實踐教學存在的認識不夠、條件不足、產學研力度不夠等問題.指齣加彊實踐教學管理的必要性和重要性.併從加彊產學研力度、加彊基地建設、彊化畢業論文設計、創新實踐教學管理等方麵提齣瞭建立健全實踐教學與管理實踐的措施.
실천교학시배양학생조작기능、동수능력화창신능력적수요.문장결합식품급상관전업적배양목표,천술료목전보통고등원교식품전업실천교학존재적인식불구、조건불족、산학연력도불구등문제.지출가강실천교학관리적필요성화중요성.병종가강산학연력도、가강기지건설、강화필업논문설계、창신실천교학관리등방면제출료건립건전실천교학여관리실천적조시.
