工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2013年
6期
1-6
,共6页
牛坤%张志伟%柳志强%郑裕国
牛坤%張誌偉%柳誌彊%鄭裕國
우곤%장지위%류지강%정유국
3-羟基丙酸%甘油%重组大肠杆菌%分批发酵%pH%控制策
3-羥基丙痠%甘油%重組大腸桿菌%分批髮酵%pH%控製策
3-간기병산%감유%중조대장간균%분비발효%pH%공제책
本文利用重组大肠杆菌以甘油为底物发酵合成3-羟基丙酸,考察了不同pH 对3-羟基丙酸 产量及菌体生长的影响,发现在pH 6.5 条件下,细胞比生长速率达到最大值,延迟期也相对较短; 而pH 7.0 有利于3-羟基丙酸的合成,控制pH 7.0 可以使3-羟基丙酸产量达到7.39 g/ L.基于不 同pH 条件下对细胞比生长速率和3-羟基丙酸比生成速率的分析,提出3-羟基丙酸分批发酵过程 中的pH 控制策略,即在发酵过程前5 h 将pH 控制在6.5,5 h ～15 h 控制pH 为7.0,此时有利于细 胞生长;而后在15 h ～25 h 控制pH 为7.5,25 h 后控制pH 为7.0,从而使细胞具有较高的3-羟基 丙酸比合成速率.在此控制策略下经过34 h 发酵3-羟基丙酸的终产量达到8.76 g/ L,比pH 7.0 条件下的3-羟基丙酸产量提高了18.54%.
本文利用重組大腸桿菌以甘油為底物髮酵閤成3-羥基丙痠,攷察瞭不同pH 對3-羥基丙痠 產量及菌體生長的影響,髮現在pH 6.5 條件下,細胞比生長速率達到最大值,延遲期也相對較短; 而pH 7.0 有利于3-羥基丙痠的閤成,控製pH 7.0 可以使3-羥基丙痠產量達到7.39 g/ L.基于不 同pH 條件下對細胞比生長速率和3-羥基丙痠比生成速率的分析,提齣3-羥基丙痠分批髮酵過程 中的pH 控製策略,即在髮酵過程前5 h 將pH 控製在6.5,5 h ～15 h 控製pH 為7.0,此時有利于細 胞生長;而後在15 h ～25 h 控製pH 為7.5,25 h 後控製pH 為7.0,從而使細胞具有較高的3-羥基 丙痠比閤成速率.在此控製策略下經過34 h 髮酵3-羥基丙痠的終產量達到8.76 g/ L,比pH 7.0 條件下的3-羥基丙痠產量提高瞭18.54%.
본문이용중조대장간균이감유위저물발효합성3-간기병산,고찰료불동pH 대3-간기병산 산량급균체생장적영향,발현재pH 6.5 조건하,세포비생장속솔체도최대치,연지기야상대교단; 이pH 7.0 유리우3-간기병산적합성,공제pH 7.0 가이사3-간기병산산량체도7.39 g/ L.기우불 동pH 조건하대세포비생장속솔화3-간기병산비생성속솔적분석,제출3-간기병산분비발효과정 중적pH 공제책략,즉재발효과정전5 h 장pH 공제재6.5,5 h ～15 h 공제pH 위7.0,차시유리우세 포생장;이후재15 h ～25 h 공제pH 위7.5,25 h 후공제pH 위7.0,종이사세포구유교고적3-간기 병산비합성속솔.재차공제책략하경과34 h 발효3-간기병산적종산량체도8.76 g/ L,비pH 7.0 조건하적3-간기병산산량제고료18.54%.
