明胶科学与技术
明膠科學與技術
명효과학여기술
THE SCIENCE AND TECHNOLOGY OF GELATIN
2011年
1期
7-10
,共4页
华慧颖%王少鹏%廖威%魏志全
華慧穎%王少鵬%廖威%魏誌全
화혜영%왕소붕%료위%위지전
空心胶囊%豆粕提取物%大豆分离蛋白%大豆多糖%肠溶
空心膠囊%豆粕提取物%大豆分離蛋白%大豆多糖%腸溶
공심효낭%두박제취물%대두분리단백%대두다당%장용
用脱脂豆粕提取物(大豆分离蛋白及可溶性大豆多糖)替代部分明胶用于药物空心胶囊制作,可降低胶囊的制作成本,提高大豆利用价值.本研究获得了一种以豆粕提取物替代大部分或部分明胶用于药用空心胶囊制作的方法,采用正交试验及辅助实验手段找到了既经济又符合使用要求的最佳原料配比(明胶:大豆蛋白:大豆多糖=1:1:0.5).使用交联剂后,制得了符合使用要求的肠溶型空心胶囊,并用国家药典标准方法对有关指标进行了检测.
用脫脂豆粕提取物(大豆分離蛋白及可溶性大豆多糖)替代部分明膠用于藥物空心膠囊製作,可降低膠囊的製作成本,提高大豆利用價值.本研究穫得瞭一種以豆粕提取物替代大部分或部分明膠用于藥用空心膠囊製作的方法,採用正交試驗及輔助實驗手段找到瞭既經濟又符閤使用要求的最佳原料配比(明膠:大豆蛋白:大豆多糖=1:1:0.5).使用交聯劑後,製得瞭符閤使用要求的腸溶型空心膠囊,併用國傢藥典標準方法對有關指標進行瞭檢測.
용탈지두박제취물(대두분리단백급가용성대두다당)체대부분명효용우약물공심효낭제작,가강저효낭적제작성본,제고대두이용개치.본연구획득료일충이두박제취물체대대부분혹부분명효용우약용공심효낭제작적방법,채용정교시험급보조실험수단조도료기경제우부합사용요구적최가원료배비(명효:대두단백:대두다당=1:1:0.5).사용교련제후,제득료부합사용요구적장용형공심효낭,병용국가약전표준방법대유관지표진행료검측.
