实用预防医学
實用預防醫學
실용예방의학
PRACTICAL PREVENTIVE MEDICINE
2011年
6期
1039-1042
,共4页
王学燕%龚健%雷芝樱%吴秀玲%邓革红
王學燕%龔健%雷芝櫻%吳秀玲%鄧革紅
왕학연%공건%뢰지앵%오수령%산혁홍
食物中毒%突发公共卫生事件%描述流行病学
食物中毒%突髮公共衛生事件%描述流行病學
식물중독%돌발공공위생사건%묘술류행병학
目的 了解广西食物中毒突发公共卫生事件的流行病学特点,为有效预防和控制食物中毒突发公共卫生事件的发生提供科学依据.方法 用描述性流行病学方法对2005-2009年广西报告食物中毒突发公共卫生事件进行分析.结果 2005-2009年广西报告食物中毒事件209起,进食53 260人,中毒发病4 941例,死亡72人,中毒发病率为92.77‰,中毒死亡率为1.35‰,病死率为1.46%.食物中毒事件数、中毒发病人数占广西同期突发公共卫生事件的比例均为第二位,而中毒死亡人数则为第一位.2007年以来食物中毒事件数、死亡人数逐年减少,报告事件数、中毒发病人数、中毒死亡人数最少的年份均是2009年.中毒起数和发病人数最多的是微生物性中毒,死亡人数最多和病死率最高的是动植物性中毒,发病率和死亡率最高的是农药及化学性中毒.农村中毒事件数多于城市.中毒事件数最多的月份是6月份和9月份;食物中毒的主要场所为乡镇和农村的家庭,其次为学校和幼托机构.生熟交叉污染、误用有毒品种、原料污染或变质为食物中毒的三大主要原因.结论 食物中毒是广西主要突发公共卫生事件之一,应加强对食品微生物性污染和腐败变质的控制.
目的 瞭解廣西食物中毒突髮公共衛生事件的流行病學特點,為有效預防和控製食物中毒突髮公共衛生事件的髮生提供科學依據.方法 用描述性流行病學方法對2005-2009年廣西報告食物中毒突髮公共衛生事件進行分析.結果 2005-2009年廣西報告食物中毒事件209起,進食53 260人,中毒髮病4 941例,死亡72人,中毒髮病率為92.77‰,中毒死亡率為1.35‰,病死率為1.46%.食物中毒事件數、中毒髮病人數佔廣西同期突髮公共衛生事件的比例均為第二位,而中毒死亡人數則為第一位.2007年以來食物中毒事件數、死亡人數逐年減少,報告事件數、中毒髮病人數、中毒死亡人數最少的年份均是2009年.中毒起數和髮病人數最多的是微生物性中毒,死亡人數最多和病死率最高的是動植物性中毒,髮病率和死亡率最高的是農藥及化學性中毒.農村中毒事件數多于城市.中毒事件數最多的月份是6月份和9月份;食物中毒的主要場所為鄉鎮和農村的傢庭,其次為學校和幼託機構.生熟交扠汙染、誤用有毒品種、原料汙染或變質為食物中毒的三大主要原因.結論 食物中毒是廣西主要突髮公共衛生事件之一,應加彊對食品微生物性汙染和腐敗變質的控製.
목적 료해엄서식물중독돌발공공위생사건적류행병학특점,위유효예방화공제식물중독돌발공공위생사건적발생제공과학의거.방법 용묘술성류행병학방법대2005-2009년엄서보고식물중독돌발공공위생사건진행분석.결과 2005-2009년엄서보고식물중독사건209기,진식53 260인,중독발병4 941례,사망72인,중독발병솔위92.77‰,중독사망솔위1.35‰,병사솔위1.46%.식물중독사건수、중독발병인수점엄서동기돌발공공위생사건적비례균위제이위,이중독사망인수칙위제일위.2007년이래식물중독사건수、사망인수축년감소,보고사건수、중독발병인수、중독사망인수최소적년빈균시2009년.중독기수화발병인수최다적시미생물성중독,사망인수최다화병사솔최고적시동식물성중독,발병솔화사망솔최고적시농약급화학성중독.농촌중독사건수다우성시.중독사건수최다적월빈시6월빈화9월빈;식물중독적주요장소위향진화농촌적가정,기차위학교화유탁궤구.생숙교차오염、오용유독품충、원료오염혹변질위식물중독적삼대주요원인.결론 식물중독시엄서주요돌발공공위생사건지일,응가강대식품미생물성오염화부패변질적공제.
