中国饲料
中國飼料
중국사료
CHINA FEED
2014年
4期
18-22
,共5页
大麦%营养价值%β-葡聚糖酶%非淀粉多糖%酶制剂
大麥%營養價值%β-葡聚糖酶%非澱粉多糖%酶製劑
대맥%영양개치%β-포취당매%비정분다당%매제제
barley%nutritional values%β-glucanase%non-starch polysaccharides%enzyme
我国饲料资源严重的缺乏，大麦是代替玉米的良好来源，但大麦中含有呕吐毒素、非淀粉多糖、丹宁、植酸等抗营养因子，限制了其在饲料中的应用。水浸泡处理、发酵处理、高湿度贮存、制粒、辐照处理、发芽处理、添加酶制剂等措施可以使大麦的畜禽消化率得到改善。
我國飼料資源嚴重的缺乏，大麥是代替玉米的良好來源，但大麥中含有嘔吐毒素、非澱粉多糖、丹寧、植痠等抗營養因子，限製瞭其在飼料中的應用。水浸泡處理、髮酵處理、高濕度貯存、製粒、輻照處理、髮芽處理、添加酶製劑等措施可以使大麥的畜禽消化率得到改善。
아국사료자원엄중적결핍，대맥시대체옥미적량호래원，단대맥중함유구토독소、비정분다당、단저、식산등항영양인자，한제료기재사료중적응용。수침포처리、발효처리、고습도저존、제립、복조처리、발아처리、첨가매제제등조시가이사대맥적축금소화솔득도개선。
Feed resources are seriously deficient in China.Barley is good source to instead of corn.Barley contains anti-nutritional factors,such as deoxynivalenol,non-starch polysaccharides,tannins,phytic acid.The digestibility of barley can be improved by water treatment,high-moisture storage,germination,fermentation,heating,pelleting,irradiation and en-zyme supplementation.
