江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
9期
151-152
,共2页
榛子%果仁%贮藏物质%动态
榛子%果仁%貯藏物質%動態
진자%과인%저장물질%동태
以杂种榛优良品系82-11、84-237、84-402为试材,采用动态监测方法,研究果仁发育过程中脂肪等贮藏物质的变化.结果表明:淀粉的含量呈上升—下降—平稳—上升趋势;粗脂肪和粗蛋白质的含量逐渐升高,呈现明显累积趋势.果仁中粗脂肪和粗蛋白质的积累主要发生在果仁发育的前期和中期,淀粉的累积主要发生在果仁充实期和完全成熟期.果仁发育中,粗脂肪含量与氮素、磷素、钾素呈极显著正相关.
以雜種榛優良品繫82-11、84-237、84-402為試材,採用動態鑑測方法,研究果仁髮育過程中脂肪等貯藏物質的變化.結果錶明:澱粉的含量呈上升—下降—平穩—上升趨勢;粗脂肪和粗蛋白質的含量逐漸升高,呈現明顯纍積趨勢.果仁中粗脂肪和粗蛋白質的積纍主要髮生在果仁髮育的前期和中期,澱粉的纍積主要髮生在果仁充實期和完全成熟期.果仁髮育中,粗脂肪含量與氮素、燐素、鉀素呈極顯著正相關.
이잡충진우량품계82-11、84-237、84-402위시재,채용동태감측방법,연구과인발육과정중지방등저장물질적변화.결과표명:정분적함량정상승—하강—평은—상승추세;조지방화조단백질적함량축점승고,정현명현루적추세.과인중조지방화조단백질적적루주요발생재과인발육적전기화중기,정분적루적주요발생재과인충실기화완전성숙기.과인발육중,조지방함량여담소、린소、갑소정겁현저정상관.
