CAJ | 학술논문

巴克夏猪原产于英国巴克夏郡，肉质优良，在美国及世界各国都有分布。经测定，母猪初产平均产仔数9．18头，产活仔数8．27头，35d育成数8．0头；达100kg体重日龄165d，达100kg体重活体背膘12．6mm，35日龄至100kg体重阶段每增重1kg耗料2．73kg达110kg时月同体瘦肉率62.3％，系水率98．8％．pH值6．44．IMF含量2．77％。在生长发育较快、瘦肉率较高的情况下，肉质优良。作为父本品种，也表现出了较好的繁殖性能。随着人们生活水平的提高，优质猪肉的生产及市场的需要，是养猪业发展的一个重要趋势，具有广阔的市场前景。
파극하저원산우영국파극하군，육질우량，재미국급세계각국도유분포。경측정，모저초산평균산자수9．18두，산활자수8．27두，35d육성수8．0두；체100kg체중일령165d，체100kg체중활체배표12．6mm，35일령지100kg체중계단매증중1kg모료2．73kg체110kg시월동체수육솔62.3％，계수솔98．8％．pH치6．44．IMF함량2．77％。재생장발육교쾌、수육솔교고적정황하，육질우량。작위부본품충，야표현출료교호적번식성능。수착인문생활수평적제고，우질저육적생산급시장적수요，시양저업발전적일개중요추세，구유엄활적시장전경。