长春师范学院学报：自然科学版
長春師範學院學報：自然科學版
장춘사범학원학보：자연과학판
Journal of Changchun Teachers College
2012年
9期
69-73
,共5页
张春玉%宋凯%刘黎红%邵佳甲%逯家富
張春玉%宋凱%劉黎紅%邵佳甲%逯傢富
장춘옥%송개%류려홍%소가갑%록가부
树舌%液体发酵%凝集素
樹舌%液體髮酵%凝集素
수설%액체발효%응집소
Ganoderma%liquid fermentation%lectin
本文对树舌菌丝体的深层发酵工艺进行了初步的研究。试验结果表明,树舌菌丝体在大豆培养基中培养5天,产出的总蛋白、总糖含量较高。从发酵液中分离和纯化出树舌凝集素具有明显的生物学活性。
本文對樹舌菌絲體的深層髮酵工藝進行瞭初步的研究。試驗結果錶明,樹舌菌絲體在大豆培養基中培養5天,產齣的總蛋白、總糖含量較高。從髮酵液中分離和純化齣樹舌凝集素具有明顯的生物學活性。
본문대수설균사체적심층발효공예진행료초보적연구。시험결과표명,수설균사체재대두배양기중배양5천,산출적총단백、총당함량교고。종발효액중분리화순화출수설응집소구유명현적생물학활성。
This paper studies the deep fermentation process of the Ganoderma mycelium preliminarily. Test results show that after 5 days of cultivation in soybean agar, the Ganoderma mycelium' s total protein and total sugar content is higher, and the lectin of Ganoderma isolated and purified from fermentation liquid has obvious biological activity.
