中国乳业
中國乳業
중국유업
CHINA DAIRY
2012年
3期
46-49
,共4页
任倩然%张昊%郭慧媛%任发政
任倩然%張昊%郭慧媛%任髮政
임천연%장호%곽혜원%임발정
酶联免疫法(ELISA)%乳制品%掺假%多克隆抗体%单克隆抗体
酶聯免疫法(ELISA)%乳製品%摻假%多剋隆抗體%單剋隆抗體
매련면역법(ELISA)%유제품%참가%다극륭항체%단극륭항체
本文主要介绍了利用多克隆抗体和单克隆抗体,通过不同的酶联免疫方法（ELISA）对乳制品掺假进行鉴别的研究进展,并从多个方面进行了总结,探讨了今后的研究方向和发展趋势。
本文主要介紹瞭利用多剋隆抗體和單剋隆抗體,通過不同的酶聯免疫方法（ELISA）對乳製品摻假進行鑒彆的研究進展,併從多箇方麵進行瞭總結,探討瞭今後的研究方嚮和髮展趨勢。
본문주요개소료이용다극륭항체화단극륭항체,통과불동적매련면역방법（ELISA）대유제품참가진행감별적연구진전,병종다개방면진행료총결,탐토료금후적연구방향화발전추세。
