啤酒科技
啤酒科技
비주과기
BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
2012年
11期
8-9,13
,共3页
麦汁过滤%麦糟%弱麦汁%洗糟水%麦汁得率
麥汁過濾%麥糟%弱麥汁%洗糟水%麥汁得率
맥즙과려%맥조%약맥즙%세조수%맥즙득솔
麦汁过滤在达到设定的混合麦汁量后，剩余的弱麦汁直接排掉，造成浪费，且增加污水处理的负担。通过设备改造、优化工艺控制，确定弱麦汁的添加时间；适当增加洗糟水量，把麦糟中的弱麦汁回收，在下一批麦汁过滤后当洗糟水使用，从而提高了原料利用率。
麥汁過濾在達到設定的混閤麥汁量後，剩餘的弱麥汁直接排掉，造成浪費，且增加汙水處理的負擔。通過設備改造、優化工藝控製，確定弱麥汁的添加時間；適噹增加洗糟水量，把麥糟中的弱麥汁迴收，在下一批麥汁過濾後噹洗糟水使用，從而提高瞭原料利用率。
맥즙과려재체도설정적혼합맥즙량후，잉여적약맥즙직접배도，조성낭비，차증가오수처리적부담。통과설비개조、우화공예공제，학정약맥즙적첨가시간；괄당증가세조수량，파맥조중적약맥즙회수，재하일비맥즙과려후당세조수사용，종이제고료원료이용솔。
