北京第二外国语学院学报
北京第二外國語學院學報
북경제이외국어학원학보
BEIJING SECOND FOREIGN LANGUAGE INSTITUTE JOURNAL
2012年
1期
49-56,39
,共9页
背景音乐%管理实验%顾客%等待时间%实验餐厅
揹景音樂%管理實驗%顧客%等待時間%實驗餐廳
배경음악%관리실험%고객%등대시간%실험찬청
background music%management experiment%customer%waiting time%experimental restaurant
很多学者研究表明，背景音乐是餐厅可控的、能够影响顾客等待时间的环境因素，对于解决服务行业顾客等待时间问题有一定的管理意义。文章采用管理实验方法验证背景音乐对顾客等待时间的影响，得出结论：（1）背景音乐确实能够影响顾客的等待时间；（2）慢节奏的背景音乐能够延长顾客等待时间阈；（5）快节奏的背景音乐会缩短顾客的等待时间阈。
很多學者研究錶明，揹景音樂是餐廳可控的、能夠影響顧客等待時間的環境因素，對于解決服務行業顧客等待時間問題有一定的管理意義。文章採用管理實驗方法驗證揹景音樂對顧客等待時間的影響，得齣結論：（1）揹景音樂確實能夠影響顧客的等待時間；（2）慢節奏的揹景音樂能夠延長顧客等待時間閾；（5）快節奏的揹景音樂會縮短顧客的等待時間閾。
흔다학자연구표명，배경음악시찬청가공적、능구영향고객등대시간적배경인소，대우해결복무행업고객등대시간문제유일정적관리의의。문장채용관리실험방법험증배경음악대고객등대시간적영향，득출결론：（1）배경음악학실능구영향고객적등대시간；（2）만절주적배경음악능구연장고객등대시간역；（5）쾌절주적배경음악회축단고객적등대시간역。
Many studies show that background music is an environmental factor that can be controlled and can affect customers＇ waiting time in the restaurant, which is significant for solving the problem of customers＇ waiting in service industry. This essay adopts a management experiment method to validate the influence of background music on customers＇ waiting time, drawing the conclusion： （1） the background music is able to impact customers＇ waiting time, （2） the slow-tempo background music can prolong customers＇ waiting time threshold, and （3） the fastempo background music can shorten customers＇ waiting time threshold.
