中国食品
中國食品
중국식품
CHINA FOOD
2012年
1期
93-93
,共1页
营养师%美观%烹饪大师%技能大赛%高级技师%食品雕刻%行政总厨%国家级
營養師%美觀%烹飪大師%技能大賽%高級技師%食品彫刻%行政總廚%國傢級
영양사%미관%팽임대사%기능대새%고급기사%식품조각%행정총주%국가급
温振林。大专学历；国家级评委、中国药膳大师、北京烹饪大师、烹饪高级讲师、高级营养师、高级技师。从事餐饮工作21年，师从于国宝级大师张文海先生，擅长鲁菜及食品雕刻。现任北京市民政职工休养所餐饮部副经理兼行政总厨。曾多次参加国际、国内及电视大奖赛并获得个人全能金奖、个人特金奖、全国技能大赛金奖等；2007年获“中华金厨奖”。2009年被评为优秀“首都青年烹饪艺术家”。担任第六届全国药膳技能大赛评委。
溫振林。大專學歷；國傢級評委、中國藥膳大師、北京烹飪大師、烹飪高級講師、高級營養師、高級技師。從事餐飲工作21年，師從于國寶級大師張文海先生，擅長魯菜及食品彫刻。現任北京市民政職工休養所餐飲部副經理兼行政總廚。曾多次參加國際、國內及電視大獎賽併穫得箇人全能金獎、箇人特金獎、全國技能大賽金獎等；2007年穫“中華金廚獎”。2009年被評為優秀“首都青年烹飪藝術傢”。擔任第六屆全國藥膳技能大賽評委。
온진림。대전학력；국가급평위、중국약선대사、북경팽임대사、팽임고급강사、고급영양사、고급기사。종사찬음공작21년，사종우국보급대사장문해선생，천장로채급식품조각。현임북경시민정직공휴양소찬음부부경리겸행정총주。증다차삼가국제、국내급전시대장새병획득개인전능금장、개인특금장、전국기능대새금장등；2007년획“중화금주장”。2009년피평위우수“수도청년팽임예술가”。담임제륙계전국약선기능대새평위。
