CAJ | 학술논문

不同专业对于学生的专业知识、能力等方面均有不同的特殊要求,教师必须根据专业的特点及学生的特点加以帮助、引导,以促进学生全面的发展。以旅游管理、酒店管理专业为代表的餐旅服务类专业,学生毕业后所工作的对象都是人,且存在与服务对象面对面直接接触的特点。基于上述特点,餐旅服务类专业在教学中要注重学生职业理念的建树与良好习惯的养成;尤其作为统摄全局的＂概论＂性质课程,要通过阐明＂行业、企业、职业、专业＂四点的互动与递进关系,使学生做好由准职业人到职业人的过渡。
불동전업대우학생적전업지식、능력등방면균유불동적특수요구,교사필수근거전업적특점급학생적특점가이방조、인도,이촉진학생전면적발전。이여유관리、주점관리전업위대표적찬려복무류전업,학생필업후소공작적대상도시인,차존재여복무대상면대면직접접촉적특점。기우상술특점,찬려복무류전업재교학중요주중학생직업이념적건수여량호습관적양성;우기작위통섭전국적＂개론＂성질과정,요통과천명＂행업、기업、직업、전업＂사점적호동여체진관계,사학생주호유준직업인도직업인적과도。