广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2012年
10期
8-10
,共3页
抗生素%残留%检测技术
抗生素%殘留%檢測技術
항생소%잔류%검측기술
antibiotics%residue%detection technology
在奶牛饲养过程中,用于预防和治疗作用的抗生素药物在治疗疾病和提高牛奶产量方面做出了相当大的贡献,随着抗生素的广泛使用,其残留所带来的一系列问题也接踵而至。研究表明,动物性食品中残留抗生素是诱发儿童肥胖的一个重要因素,同时抗生素的后效应也引起了人们的高度重视。因此,关于抗生素检测的研究越来越引起人们的关注。本文对抗生素残留检测技术进行了综述,并对抗生素检测技术今后的发展方向作了展望。
在奶牛飼養過程中,用于預防和治療作用的抗生素藥物在治療疾病和提高牛奶產量方麵做齣瞭相噹大的貢獻,隨著抗生素的廣汎使用,其殘留所帶來的一繫列問題也接踵而至。研究錶明,動物性食品中殘留抗生素是誘髮兒童肥胖的一箇重要因素,同時抗生素的後效應也引起瞭人們的高度重視。因此,關于抗生素檢測的研究越來越引起人們的關註。本文對抗生素殘留檢測技術進行瞭綜述,併對抗生素檢測技術今後的髮展方嚮作瞭展望。
재내우사양과정중,용우예방화치료작용적항생소약물재치료질병화제고우내산량방면주출료상당대적공헌,수착항생소적엄범사용,기잔류소대래적일계렬문제야접종이지。연구표명,동물성식품중잔류항생소시유발인동비반적일개중요인소,동시항생소적후효응야인기료인문적고도중시。인차,관우항생소검측적연구월래월인기인문적관주。본문대항생소잔류검측기술진행료종술,병대항생소검측기술금후적발전방향작료전망。
In dairy farming,antibiotics made a considerable contribution in the prevention and treatment of diseases and improving milk production.With the wide spread use of antibiotics,residual brought a series of questions followed.Studies showed that antibiotic residues in animal foods was an important factor to induce obesity in children,at the same time,the after-effects of antibiotics also attracted great attention.Therefore,on the detection of antibiotic research drew increasing attention.Antibiotic residue detection techniques were reviewed,and antibiotics detection technology in the future direction of development was also discussed.
