发酵科技通讯
髮酵科技通訊
발효과기통신
FAXIAO KEJI TONGXUN
2012年
2期
42-43
,共2页
冯珍泉%董力青%董吉子
馮珍泉%董力青%董吉子
풍진천%동력청%동길자
苏氨酸%噬茵体%菌株构建
囌氨痠%噬茵體%菌株構建
소안산%서인체%균주구건
在氨基酸生产过程中，经常会出现噬菌体污染苏氨酸基因工程茵的现象，从而影响生产效率，甚至直接导致发酵罐的发酵异常。本文从苏氨酸发酵过程中噬菌体的产生及控制两个方面展开叙述，并对抗噬菌体菌株的构建展开讨论，对苏氨酸发酵的未来进行展望。
在氨基痠生產過程中，經常會齣現噬菌體汙染囌氨痠基因工程茵的現象，從而影響生產效率，甚至直接導緻髮酵罐的髮酵異常。本文從囌氨痠髮酵過程中噬菌體的產生及控製兩箇方麵展開敘述，併對抗噬菌體菌株的構建展開討論，對囌氨痠髮酵的未來進行展望。
재안기산생산과정중，경상회출현서균체오염소안산기인공정인적현상，종이영향생산효솔，심지직접도치발효관적발효이상。본문종소안산발효과정중서균체적산생급공제량개방면전개서술，병대항서균체균주적구건전개토론，대소안산발효적미래진행전망。
