发酵科技通讯
髮酵科技通訊
발효과기통신
FAXIAO KEJI TONGXUN
2012年
2期
25-28
,共4页
均匀设计%高密度发酵
均勻設計%高密度髮酵
균균설계%고밀도발효
高密度发酵是现代发酵工程的一项新技术，能显著提高大肠杆菌工程菌体和基因工程产品的产量。对于重组大肠杆菌的发酵来讲，实现高密度发酵，可相应地缩小生物反应器的体积和降低生物量的分离费用，从而降低生产成本，达到提高生产效率的目的。本文通过均匀优化实验设计对L一苯丙氨酸大肠杆菌工程菌种子培养基的主要成分进行了优化研究，并通过30L全自动发酵罐来表征优化，结果显示：硫酸铵3．0g／L，硫酸镁7．0g／L，酵母抽提物13g／L具有较好的工程菌生长的同步性，种子OD610在稀释100倍后达到0．190，为进一步实现高密度发酵生产打下基础。
高密度髮酵是現代髮酵工程的一項新技術，能顯著提高大腸桿菌工程菌體和基因工程產品的產量。對于重組大腸桿菌的髮酵來講，實現高密度髮酵，可相應地縮小生物反應器的體積和降低生物量的分離費用，從而降低生產成本，達到提高生產效率的目的。本文通過均勻優化實驗設計對L一苯丙氨痠大腸桿菌工程菌種子培養基的主要成分進行瞭優化研究，併通過30L全自動髮酵罐來錶徵優化，結果顯示：硫痠銨3．0g／L，硫痠鎂7．0g／L，酵母抽提物13g／L具有較好的工程菌生長的同步性，種子OD610在稀釋100倍後達到0．190，為進一步實現高密度髮酵生產打下基礎。
고밀도발효시현대발효공정적일항신기술，능현저제고대장간균공정균체화기인공정산품적산량。대우중조대장간균적발효래강，실현고밀도발효，가상응지축소생물반응기적체적화강저생물량적분리비용，종이강저생산성본，체도제고생산효솔적목적。본문통과균균우화실험설계대L일분병안산대장간균공정균충자배양기적주요성분진행료우화연구，병통과30L전자동발효관래표정우화，결과현시：류산안3．0g／L，류산미7．0g／L，효모추제물13g／L구유교호적공정균생장적동보성，충자OD610재희석100배후체도0．190，위진일보실현고밀도발효생산타하기출。
