粮食与食品工业
糧食與食品工業
양식여식품공업
CENEAL AND FOOD INDUSTRY
2012年
2期
50-55
,共6页
何武顺%李爱科%苏从毅%张晓琳%温琦%王四维%貟婷婷
何武順%李愛科%囌從毅%張曉琳%溫琦%王四維%貟婷婷
하무순%리애과%소종의%장효림%온기%왕사유%원정정
饲料%乳粉%乳清粉%加工%营养价值
飼料%乳粉%乳清粉%加工%營養價值
사료%유분%유청분%가공%영양개치
feed%milk powder%whey powder%processing%nutritional value
介绍了饲用乳制品及其加工副产品的加工技术,以及乳粉、酪蛋白、乳清粉、乳清蛋白、代乳粉等产品的营养成分和营养价值。
介紹瞭飼用乳製品及其加工副產品的加工技術,以及乳粉、酪蛋白、乳清粉、乳清蛋白、代乳粉等產品的營養成分和營養價值。
개소료사용유제품급기가공부산품적가공기술,이급유분、락단백、유청분、유청단백、대유분등산품적영양성분화영양개치。
The processing technology of feeding dairy and its by-products were introduced,including the nutritional constitution and value of milk powder,cheese albumen,whey powder,whey protein concentrate,milk replacer and other products.
