食用菌
食用菌
식용균
Edible Fungi
2012年
6期
19-21
,共3页
张金文%柯丽娜%袁滨%赖碧梅%蔡志英
張金文%柯麗娜%袁濱%賴碧梅%蔡誌英
장금문%가려나%원빈%뢰벽매%채지영
杏鲍菇菌渣%双孢蘑菇%一次发酵%经济效益
杏鮑菇菌渣%雙孢蘑菇%一次髮酵%經濟效益
행포고균사%쌍포마고%일차발효%경제효익
试验以工厂化生产杏鲍菇的菌渣及牛粪为主要原料,按不同比例混合成基质栽培双孢蘑菇,同时对一次发酵处理技术及辅料添加种类等进行了研究.结果表明:辅料用过磷酸钙和轻质碳酸钙较好,不可添加石灰；一次发酵时翻堆一次,前后7天即可进床铺料；杏鲍菇菌渣与牛粪比例1∶3时双孢蘑菇产量和菇质最好,与对照相比,增收14.55元/m2,具有明显经济效益.
試驗以工廠化生產杏鮑菇的菌渣及牛糞為主要原料,按不同比例混閤成基質栽培雙孢蘑菇,同時對一次髮酵處理技術及輔料添加種類等進行瞭研究.結果錶明:輔料用過燐痠鈣和輕質碳痠鈣較好,不可添加石灰；一次髮酵時翻堆一次,前後7天即可進床鋪料；杏鮑菇菌渣與牛糞比例1∶3時雙孢蘑菇產量和菇質最好,與對照相比,增收14.55元/m2,具有明顯經濟效益.
시험이공엄화생산행포고적균사급우분위주요원료,안불동비례혼합성기질재배쌍포마고,동시대일차발효처리기술급보료첨가충류등진행료연구.결과표명:보료용과린산개화경질탄산개교호,불가첨가석회；일차발효시번퇴일차,전후7천즉가진상포료；행포고균사여우분비례1∶3시쌍포마고산량화고질최호,여대조상비,증수14.55원/m2,구유명현경제효익.
