食用菌
食用菌
식용균
Edible Fungi
2012年
6期
11-12
,共2页
皱盖假芝%血芝%液体培养%正交试验
皺蓋假芝%血芝%液體培養%正交試驗
추개가지%혈지%액체배양%정교시험
研究血芝的液体发酵三级摇瓶条件.通过正交实验确定在温度为26℃,转速为120 r/min条件下血芝三级摇瓶的最佳培养基为马铃薯20％,蛋白胨0.2％,蔗糖2％,KH2PO40.3％,MgSO40.1％.并在最佳培养基条件下以生物量、胞外糖含量、pH为参数监测发酵的变化周期.
研究血芝的液體髮酵三級搖瓶條件.通過正交實驗確定在溫度為26℃,轉速為120 r/min條件下血芝三級搖瓶的最佳培養基為馬鈴藷20％,蛋白胨0.2％,蔗糖2％,KH2PO40.3％,MgSO40.1％.併在最佳培養基條件下以生物量、胞外糖含量、pH為參數鑑測髮酵的變化週期.
연구혈지적액체발효삼급요병조건.통과정교실험학정재온도위26℃,전속위120 r/min조건하혈지삼급요병적최가배양기위마령서20％,단백동0.2％,자당2％,KH2PO40.3％,MgSO40.1％.병재최가배양기조건하이생물량、포외당함량、pH위삼수감측발효적변화주기.
