CAJ | 학술논문

万方数据

农技服务 농기복무
SERVES OF AGRICULTURAL TECHNOLOGY
2012年 1期 87-87 ,共1页

魏杰%刘声传%鄢东海%刘红梅%王勇%申东%郑文佳

위걸%류성전%언동해%류홍매%왕용%신동%정문가

花香绿茶%加工工艺%品质%影响花香綠茶%加工工藝%品質%影響
화향록다%가공공예%품질%영향

为花香绿茶加工生产提供技术指导，进行了FA、FB、FC、FD等4种加工工艺对花香绿茶感官品质的影响试验。结果表明：FD加工工艺生产花香绿茶感官品质得分最高，是加工花香绿茶的最优工艺。
위화향록다가공생산제공기술지도，진행료FA、FB、FC、FD등4충가공공예대화향록다감관품질적영향시험。결과표명：FD가공공예생산화향록다감관품질득분최고，시가공화향록다적최우공예。