CAJ | 학술논문

霉菌毒素是真菌在代谢饲料和饲料原料中的营养物质过程中所产生的代谢产物,在饲料的储存和加工期间就会不断产生霉菌毒素。在饲料加工如膨化或制粒等过程中均不能消除霉菌毒素。1种类及危害霉菌毒素分为黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、橘青霉毒素、T一2毒素、蛇形菌毒素、伏马菌毒素、串珠镰刀菌毒素、呕吐毒素、萎蔫酸和玉米赤霉烯酮等。霉菌毒素可降低采食量、生产性能，免疫抑制（降低抗体滴定值），抗病力减弱，对疾病的敏感性增高，组织器官（肝脏、肾脏、繁殖器官等）受损，繁殖机能、受精率下降，外阴阴道炎，屡配不孕，流产，乳房肿大。
매균독소시진균재대사사료화사료원료중적영양물질과정중소산생적대사산물,재사료적저존화가공기간취회불단산생매균독소。재사료가공여팽화혹제립등과정중균불능소제매균독소。1충류급위해매균독소분위황곡매독소、자곡매독소、귤청매독소、T일2독소、사형균독소、복마균독소、천주렴도균독소、구토독소、위언산화옥미적매희동등。매균독소가강저채식량、생산성능，면역억제（강저항체적정치），항병력감약，대질병적민감성증고，조직기관（간장、신장、번식기관등）수손，번식궤능、수정솔하강，외음음도염，루배불잉，유산，유방종대。