嘉应学院学报
嘉應學院學報
가응학원학보
JOURNAL OF JIAYING UNIVERSITY
2012年
5期
67-73
,共7页
水稻%贮藏蛋白%降解%种子萌发
水稻%貯藏蛋白%降解%種子萌髮
수도%저장단백%강해%충자맹발
rice%storage proteins%degradation%germination
水稻种子贮藏蛋白分为水溶性清蛋白、醇溶性蛋白、盐溶性球蛋白和稀酸或稀碱溶性谷蛋白，其中以谷蛋白为主；水稻种子贮藏蛋白的降解与蛋白酶活性密切相关，它的降解过程受赤霉素、脱落酸、多效唑、茉莉酸甲酯等植物生长物质调控．
水稻種子貯藏蛋白分為水溶性清蛋白、醇溶性蛋白、鹽溶性毬蛋白和稀痠或稀堿溶性穀蛋白，其中以穀蛋白為主；水稻種子貯藏蛋白的降解與蛋白酶活性密切相關，它的降解過程受赤黴素、脫落痠、多效唑、茉莉痠甲酯等植物生長物質調控．
수도충자저장단백분위수용성청단백、순용성단백、염용성구단백화희산혹희감용성곡단백，기중이곡단백위주；수도충자저장단백적강해여단백매활성밀절상관，타적강해과정수적매소、탈락산、다효서、말리산갑지등식물생장물질조공．
The article summarizes three kinds of storage proteins in rice seeds and the storage proteins degradation during germination. Gibberellins （GAs） and abscisic acid （ABA） and methyl jasmonate （MeJA） may influence the de novo synthesize of the proteases and then influence the germination of rice seeds.
