酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2014年
1期
118-120
,共3页
张威强%颜孙强%叶杨烽%陈剑锋%董飞
張威彊%顏孫彊%葉楊烽%陳劍鋒%董飛
장위강%안손강%협양봉%진검봉%동비
葡萄酒%单因素方差分析%逐步回归分析法%影响显著性%线性回归
葡萄酒%單因素方差分析%逐步迴歸分析法%影響顯著性%線性迴歸
포도주%단인소방차분석%축보회귀분석법%영향현저성%선성회귀
wine%one-way anova%stepwise regression analysis%significant influence%linear regression
运用数学建模的思维方式对葡萄酒的质量进行评价,尽可能地将部分不可靠的主观不确定因素排除出葡萄酒质量的评价体系,加大客观因素在评价体系中的比重,完善现有的质量评价方式.
運用數學建模的思維方式對葡萄酒的質量進行評價,儘可能地將部分不可靠的主觀不確定因素排除齣葡萄酒質量的評價體繫,加大客觀因素在評價體繫中的比重,完善現有的質量評價方式.
운용수학건모적사유방식대포도주적질량진행평개,진가능지장부분불가고적주관불학정인소배제출포도주질량적평개체계,가대객관인소재평개체계중적비중,완선현유적질량평개방식.
