中国白酒产业理性认知——产业本质特征研究
중국백주산업이성인지——산업본질특정연구
Rational Cognition of Chinese Liquor-making Industry——Study on the Essential Features of Liquor-making Industry
  • 万方数据
    酿酒科技 양주과기
    LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
    2014年 4期 100-102,106 ,共4页

    崔风暴%蒲岚%冯学愚

    최풍폭%포람%풍학우

    白酒%行业%本质特性 白酒%行業%本質特性
    백주%행업%본질특성
    Baijiu(liquor)%industry%essence
    中国白酒产业进入调整期,理性回归源于理性认知,挖掘产业本质特征是产业理性认知的逻辑起点.社会属性大于自然属性的产品本质特性决定了产业具有恒久且不可复制的酒体特色和人文文化传统,这构成白酒产业的本质特征.论证该本质特征的存在逻辑及形成机理构成文章主体内容及研究架构.
    중국백주산업진입조정기,이성회귀원우이성인지,알굴산업본질특정시산업이성인지적라집기점.사회속성대우자연속성적산품본질특성결정료산업구유항구차불가복제적주체특색화인문문화전통,저구성백주산업적본질특정.론증해본질특정적존재라집급형성궤리구성문장주체내용급연구가구.
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